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Dokuserie | Folgen 1-3 | 2014 | SWR [de] | Doku | Deutschland

Drehdaten

Drehbeginn06.09.2014
Drehende12.10.2014
DrehorteNeuenstein, Perl, Edenkoben

Projektdaten

Lauflänge Episode45
Teile von/bis1-3

    Kurzinhalt

    Epochenkochen - Schlemmen durch 2000 Jahre Kochgeschichte
    SWR-Koch Vincent Klink und SWR-Moderatorin Heike Greis kochen und schlemmen sich im Südwesten durch zweitausend Jahre Essgeschichte: Welche kulinarischen Genüsse lassen sich auf die Römer zurückführen? Wie aßen die Menschen im Mittelalter? Welche Speisen favorisierte die höfische Küche und was davon übernahm das Bürgertum?
    Vincent Klink und Heike Greis garnieren die Gerichte zum Nachkochen mit Anekdoten aus drei Epochen Kulturgeschichte. Vorgestellt werden dabei ungewöhnliche Zutaten, eigenwillige Kochtechniken und selbstverständlich leckere Rezepte.
    Schauspieler*inRollenameSynchronschauspieler*in / Sprecher*in
    Heike GreisModeratorin
    Vincent KlinkSternekoch
    AbteilungTätigkeitNameAnmerkung
    DrehbuchDrehbuchautorin Mirella Pappalardo
    DrehbuchFormatentwicklungEduard Wolter
    KameraKamerafrau/DoPMelanie Freund
    KameraKameramann/DoPJens Saathoff
    KameraAerial Camera Operator Jochen Riehm
    KameraAerial Camera OperatorStephan Zirwes
    LichtOberbeleuchter Sascha ReinhardtFolge 1-3, 18ET, eigenes Equipment
    ProducerExecutive ProducerEduard Wolter
    ProduktionHerstellungsleiterin (Line Producerin)Conny Wentzel
    RegieRegisseurin Mirella Pappalardo

    Produktionsfirmen

    FirmaAnmerkung
    Maz & More TV-Produktion GmbH [de]

    Facilities

    Geschäftsbereich FirmaAnmerkung
    LichtBeleuchtung und ZubehörSascha Reinhardt, Film- und Medienproduktion

    TV-Ausstrahlung

    ArtLandSenderDatum / ZeitAnmerkung
    ErstausstrahlungDeutschlandSWR [de]Donnerstag, 25.12.2014