Doku (Reihe) | 2010 | Essen, Kochen | Österreich
Hauptdaten
| Regie | Claudia Pöchlauer |
|---|---|
| Produktion | Satel Film GmbH, ORF - Österreichischer Rundfunk [at] |
Kurzinhalt
Norden des Südens, Landschaft für den zweiten Blick, Vorgarten der Wachau - der Wagram hat viele Namen, aber nur wenige kennen die anmutige Kultur- und Naturlandschaft zwischen Krems und Stockerau.
Wir besuchen Schloss Stetteldorf, ein historisches und architektonisches Juwel, das von Besitzer Georg Stradiot und seinem Restauratoren-Team aus dem Dornröschenschlaf geweckt wurde. Wir frühstücken in der alten Schlossküche.
Im Museum in Kirchberg am Wagram sind die Fundstücke eines Alchemisten-Laboratoriums aus dem 16. Jahrhundert ausgestellt. Auf Gut Oberstockstall, wo man die kulturhistorische Sensation entdeckte, verarbeitet Eva Salomon Kräuter und Lebensmittel aus Eigenanbau zu feinsten Gerichten und serviert sie im Innenhof des Guts.
In der Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg treffen sich die Winzer zum Gedankenaustausch. Ein waschechter Wagramer ist der Meisterkoch Toni Mörwald. Er grillt in seinem Wirtshaus und Restaurant "Zur Traube" in Feuersbrunn.
Wir besuchen Schloss Stetteldorf, ein historisches und architektonisches Juwel, das von Besitzer Georg Stradiot und seinem Restauratoren-Team aus dem Dornröschenschlaf geweckt wurde. Wir frühstücken in der alten Schlossküche.
Im Museum in Kirchberg am Wagram sind die Fundstücke eines Alchemisten-Laboratoriums aus dem 16. Jahrhundert ausgestellt. Auf Gut Oberstockstall, wo man die kulturhistorische Sensation entdeckte, verarbeitet Eva Salomon Kräuter und Lebensmittel aus Eigenanbau zu feinsten Gerichten und serviert sie im Innenhof des Guts.
In der Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg treffen sich die Winzer zum Gedankenaustausch. Ein waschechter Wagramer ist der Meisterkoch Toni Mörwald. Er grillt in seinem Wirtshaus und Restaurant "Zur Traube" in Feuersbrunn.