Er trägt stets einen knallroten Overall, lebt in einem Wohnwagen mitten im Wald nahe Munster und erfindet hier immer neue, außergewöhnliche Lebensmittel: Remi Böttcher (54) - Lebenskünstler. Sein Spezialgebiet: Meeresalgen. Ob Algen-Currywurst, Algen-Hamburger oder Algen-Wiener – aus den glitschigen Pflanzen stellt Remi Böttcher all das her, was auch ein ganz normaler Metzger aus Fleisch produziert, nur eben rein vegetarisch.