Crémant – wie der edle Champagner wird auch dieser Schaumwein nach dem „Champagner-Verfahren“ hergestellt, so auch im Elsass. Die traditionelle Flaschengärung erzeugt teils spektakuläre Tropfen. Und die sind als " Crémant brut" durchaus mit einem "echten" Champagner vergleichbar. 360° - GEO Reportage spürt dem edlen Crémant in verschiedenen elsässischen Weinbaugebieten nach. ( Medienkontor)