In jeder Folge tritt ein Team von Amateur-Köchen mit ihrem Lieblingsrezept gegen einen Profi-Koch an. Der weiß vorher nicht, welche Koch-Aufgabe ihn erwartet und muss sich blitzschnell auf das von ihm geforderte Gericht einstellen. Am Schluss entscheidet eine Jury, ob der Profi oder die Amateure am leckersten gekocht haben.