Doku (Reihe) | 2008
Hauptdaten
| Regie | Frank Papenbroock, Peter Moers |
|---|---|
| Produktion | BLMFilm GmbH, MoersMedia [de] |
Kurzinhalt
Was wir essen, bestimmt welche Gene in unserem Körper aktiv sind.
Unsere Nahrung kann Gene nämlich an- und ausschalten. Wissenschaftler nennen dies „Epigenetik“. Die Folgen daraus können dramatisch sein: Krebs, Diabetes 2, Herzinfarkt, Schizophrenie oder Autismus.
Doch damit nicht genug: manche dieser tückischen Schalterstellungen sind scheinbar noch über mehrere Generationen vererbbar! Damit zahlen noch die Enkel für die Sünden ihrer Großeltern. Dies ist auch ein Grund dafür, weshalb erstmals in der Geschichte der Neuzeit damit zu rechnen ist, dass die Gesundheit der nachfolgenden Generation schlechter sein wird als die der Eltern. Schuld daran ist unser moderner Lebensstil, der unsere Gene durcheinander bringt.
Die Filmemacher Frank Papenbroock und Peter Moers machen sich auf die Suche nach den „guten“ und den „bösen“ Stoffen in unserer Nahrung und beschreiben in ihrer Dokumentation, wie bestimmte Stoffe in unserer Nahrung Gene einfach an- und abschalten.
Unsere Nahrung kann Gene nämlich an- und ausschalten. Wissenschaftler nennen dies „Epigenetik“. Die Folgen daraus können dramatisch sein: Krebs, Diabetes 2, Herzinfarkt, Schizophrenie oder Autismus.
Doch damit nicht genug: manche dieser tückischen Schalterstellungen sind scheinbar noch über mehrere Generationen vererbbar! Damit zahlen noch die Enkel für die Sünden ihrer Großeltern. Dies ist auch ein Grund dafür, weshalb erstmals in der Geschichte der Neuzeit damit zu rechnen ist, dass die Gesundheit der nachfolgenden Generation schlechter sein wird als die der Eltern. Schuld daran ist unser moderner Lebensstil, der unsere Gene durcheinander bringt.
Die Filmemacher Frank Papenbroock und Peter Moers machen sich auf die Suche nach den „guten“ und den „bösen“ Stoffen in unserer Nahrung und beschreiben in ihrer Dokumentation, wie bestimmte Stoffe in unserer Nahrung Gene einfach an- und abschalten.