Bedenkenlos zapft Milchfabrikant Holger Mauss (Adolf Laimböck) den Bauern in seiner Umgebung das Grundwasser ab. Wer sich wehrt, landet vor dem Kadi. Aber seit kurzem hat Mauss eine neue Gegnerin: Gräfin von Selasinsky (Désirée Nosbusch). Sie engagiert den coolen Bullen Paul Gauert (Hannes Jaenicke) und Öko-Anarcho Droste (Ingo Naujoks), um Mauss das Handwerk zu legen. Mit skurrilen Aktionen tritt das gegensätzliche Trio gegen das Öko-Schwein an.