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Doku (Reihe) | 2016 | arte | Deutschland

Kurzinhalt

Diesmal ist ARTE zu Gast auf Kuba: Zuckerrohr spielt bis heute auf der Insel eine große Rolle, nicht nur ökonomisch, sondern auch in der Küche des Landes. "Zu Tisch in ..." ist dabei, wenn das Zuckerrohr auf den Feldern geerntet wird. Die örtlichen Raffinerien verarbeiten das weiße Mark der Pflanze weiter zu Rum und Zucker. Das gewisse Extra verleiht Zuckerrohr den zahlreichen Süßspeisenrezepten der Kubaner wie zum Beispiel der Frischkäse-Limettentorte. (http://programm.ard.de/TV/Programm/Detailsuche/?sendung=2872418573644652)
TätigkeitNameAnmerkung
RechercheurinLucia Ramos
SetaufnahmeleiterinLucia Ramos
RegisseurAlix François Meier
MischtonmeisterCornelius Rapp
RechercheLucia Ramos

Produktionsfirmen

FirmaAnmerkung
Fernsehbuero GmbH [de]

TV-Ausstrahlung

ArtLandSenderDatum / ZeitAnmerkung
ErstausstrahlungDeutschlandARD [de]Sonntag, 18.09.2016