Wüste oder Paradies?

"Im Zentrum der Arbeit steht das Wasser", sagt Sepp Holzer, der ökologische Visionär aus den österreichischen Alpen. Schon als Kind lernte er in der Natur, die natürlichen Abläufe zu verstehen und zu lenken. Als er mit 19 Jahren den elterlichen Krameterhof übernahm, wandte er dieses Wissen im größeren Stil an und machte aus dem kargen Bergbauernhof ein ertragreiches Naturparadies mit vielfältigen Wildniskulturen.
Seine Praktiken waren nicht immer konform mit dem Gewohnten, so brachte seine Radikalität ihm dem Namen "Agrar-Rebell" ein. Doch längst gibt der Erfolg ihm Recht. Seit vielen Jahren berät er Landbesitzer, Bauern, Professoren und Siedlungsprojekte in Russland, USA, Spanien und vielen anderen Ländern bei der Renaturierung von großen und kleinen Grundstücken.
Der Film zeigt vor allem die Arbeit mit Wasser und den Aufbau von Wasserretentionsräumen, Seen und Teichen.
"Wenn der Wasserhaushalt in Ordnung gebracht ist, ist 70 % der Arbeit getan, denn die Erdoberfläche und auch der Mensch besteht zu 70 % aus Wasser", sagt Sepp Holzer.