Von Monsterlachsen und Schmetterlingen

Plötzlich schien alles möglich: Mitte der 80er Jahre vermutete man in der Gentechnologie den Schlüssel, sich die Erde und vor allem ihre Geschöpfe endgültig untertan zu machen. Man experimentierte mit Hühnern ohne Federn und Schafen ohne Fell, mit Kühen, die mehr Milch geben und Ziegen, die Seide produzieren. Die kanadische Firma AQUA BOUNTY steht kurz vor der Marktzulassung ihrer sterilen, genmanipulierten Riesenlachse, die in der Hälfte der Zeit sechs Mal so groß werden, wie ihre wildlebenden Artgenossen. Ungeachtet der Angst der Verbraucher sollen die gentechnisch veränderten Fische demnächst in unseren Kochtöpfen und Bratpfannen landen. 200 Millionen Amerikaner sind bereits - ohne es zu wissen - Versuchskaninchen. Hängt die Zunahme chronischer Krankheiten oder die Schwächung des Immunsystems mit dem Essen von „Genfood“ zusammen? Das vermuten zumindest einige Wissenschaftler. Könnte der Verzehr steriler Fische in der Zukunft auch zur Sterilität der Verbraucher führen? Bislang offene Fragen... Nur eine Handvoll idealistischer Wissenschaftler bieten der Industrie die Stirn und untersuchen unabhängig von deren Geld die Auswirkungen transgener Tiere und Pflanzen auf Umwelt und Gesundheit, wenn wir genmanipuliertes Fleisch, Fisch, Getreide oder Öl essen.