Landgasthäuser Hopfen & Malz

  • Landgasthäuser - Frisch o`zapft is (Arbeitstitel)
Dokumehrteiler | 2012 | BR [de] | Deutschland

    Kurzinhalt

    Der beliebte Urlaubsort Spalt im Fränkischen Seenland ist bei den Brauern in aller Welt bekannt für seinen Aromahopfen. Hier beginnt Werner Teufls kulinarischer Streifzug durch Bayerns Bier-Landschaften.
    Er schaut den Hopfenzupfern beim traditionellen Pflücken der Dolden zu und zeigt bei einem Rundgang die Stadtbrauerei. Sie gehört gemeinschaftlich allen 5000 Spalter Bürgern - was einmalig in Deutschland ist. Verführerisch und exotisch zugleich sind die Schmankerl rund ums Bier: ein Salat von Hopfensprossen, eine Hollandaise-Soße mit Weißbier, Bier-Pralinen und ein würziges Bierbrot. (http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/programmkalender/sendung490744.html)

    Produktionsfirmen

    FirmaAnmerkung
    HALO Film, Werner Teufl

    TV-Ausstrahlung

    ArtLandSenderDatum / ZeitAnmerkung
    ErstausstrahlungDeutschlandBR [de]Freitag, 08.02.2013