Landgasthäuser Hopfen & Malz
- Landgasthäuser - Frisch o`zapft is (Arbeitstitel)
Dokumehrteiler | 2012 | BR [de] | Deutschland
Hauptdaten
| Regie | Werner Teufl |
|---|---|
| Produktion | HALO Film, Werner Teufl |
Kurzinhalt
Der beliebte Urlaubsort Spalt im Fränkischen Seenland ist bei den Brauern in aller Welt bekannt für seinen Aromahopfen. Hier beginnt Werner Teufls kulinarischer Streifzug durch Bayerns Bier-Landschaften.
Er schaut den Hopfenzupfern beim traditionellen Pflücken der Dolden zu und zeigt bei einem Rundgang die Stadtbrauerei. Sie gehört gemeinschaftlich allen 5000 Spalter Bürgern - was einmalig in Deutschland ist. Verführerisch und exotisch zugleich sind die Schmankerl rund ums Bier: ein Salat von Hopfensprossen, eine Hollandaise-Soße mit Weißbier, Bier-Pralinen und ein würziges Bierbrot. (http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/programmkalender/sendung490744.html)
Er schaut den Hopfenzupfern beim traditionellen Pflücken der Dolden zu und zeigt bei einem Rundgang die Stadtbrauerei. Sie gehört gemeinschaftlich allen 5000 Spalter Bürgern - was einmalig in Deutschland ist. Verführerisch und exotisch zugleich sind die Schmankerl rund ums Bier: ein Salat von Hopfensprossen, eine Hollandaise-Soße mit Weißbier, Bier-Pralinen und ein würziges Bierbrot. (http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/programmkalender/sendung490744.html)