Unter unserem Himmel - Zwischen Lindenberg und Pfänder - Das Westallgäu im Winter

In sanften Wellen zieht sich der Westzipfel des Allgäus in Richtung Bodensee und vom Rücken des Pfänders blickt man auf die Alpen und das Voralpenland. Seit 200 Jahren prägt die Milchwirtschaft die Region. An der Allgäuer Käsestraße gelegen, befindet sich der Weiler Wolfsried. Hier betreibt Wolfgang Rasch gemeinsam mit seiner Frau Hilde eine Sennerei. Die Allgäuer Klassiker wie der würzige Bergkäse und der etwas mildere Alpkäse werden hier ausschließlich in Handarbeit hergestellt. In Scheffau, einige Kilometer von Wolfsried entfernt, lebt und arbeitet der Steinmetz und Bildhauer Michael Pfanner. Wer in dem Bauernhaus am Ortseingang von Scheffau lebt, verrät der riesige Augustuskopf aus Marmor, der imposant vor dem Hauseingang der Familie Pfanner thront. Schindelhäuser prägen nach wie vor die Westallgäuer Landschaft. Einer, der auch heute noch Schindeln von Hand fertigt ist Rudolf Schmid aus Brugg. Schindeln, die so gefertigt werden, haben eine Lebensdauer von bis zu 100 Jahren.
(Quelle: http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/programmkalender/sendung-93514.html)