Der Archäologe Johannes Hegemann entdeckt, analysiert und beweist, dass hinter dem Märchen von Hänsel und Gretel ein vorkapitalistisches Wirtschaftsverbrechen im Mittelalter steckt, und dass Berlins älteste und beliebteste Lebkuchenmanufaktur BRAUNHERZ aufgrund dieses Verbrechens auch heute immer noch regionaler Marktführer ist.