Marktcheck - Wer kann Chef? Die Dorfbäckerei

Er steht in der Backstube, sie verkauft im Laden. Nach über 40 Jahren ist es für das Bäcker-Ehepaar Preiß in Bobenheim-Roxheim an der Zeit, an Jüngere zu übergeben. Leicht fällt das den beiden nicht, ihr Lebenswerk aufzugeben - aber sie haben vielversprechende Kandidaten. Der 44jährige Joachim Becker aus St. Peter im Schwarzwald und der 45jährige Markus Schmitt aus Mainz - die beiden können Chef. Aber wer passt besser hier rein? Familie Preiß hat hohe Ansprüche: Backmischungen sind tabu, die Zutaten müssen hier hochwertig und gesund sein. Wer macht die beste Bretzel, wer den besseren Kuchen und wer kann mit den Leuten besser? Bäcker Preiß muss entscheiden, wem er seine Bäckerei anvertrauen will. (http://www.swr.de/marktcheck/wer-kann-chef/-/id=100834/nid=100834/did=10186020/lfgaji/index.html)