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Kurzdokumentarfilm | 2013 | Doku | Deutschland

Projektdaten

Lauflänge18'

    Kurzinhalt

    In den hohen Bergen der Schweizer Alpen wird der edelste Lachs der Welt produziert. Bis zu 500 € kostet eine Scheibe Balik-Lachs: www.balik.ch Die Dokumentation zeigt Herstellung und Vertrieb des Balik Lachses sowie ein schweizer Gourmet Restaurant, welches den Balik auf der Speisekarte hat.