Pistolenschüsse in den Wäldern von Niederbayern, ein Musikerpaar mit Esel in einer bayerischen Westernstadt am Inn, Indianer am Münchner Stadtrand, Banditen mit ihren Pferden auf Verfolgungsjagd durchs Bayerische Oberland und durch ein geheimnisvolles Bergwerk - der Spielfilm „Hopfen, Malz und Blei“ sorgt für außergewöhnliche Eindrücke von der ersten Sekunde an …